Carlas Cocochoc

Ingredientes:

• 2 Chávenas de açúcar.
• 3 Chávenas de farinha para bolos com fermento.
• 1 Chávena de coco ralado.
• 1 Chávena de chocolate em pó.
• 1 Chávena de leite.
• 200 gramas de manteiga (Planta).
• 6 Ovos.
• q.b. Raspa de limão.

Preparação:

1.   Numa terrina, colocar o açúcar e os ovos e a manteiga e bater com a batedeira muito bem.

2. Deitar o coco ralado as raspas de limão e o chocolate aos poucos e bater com a batedeira.

3. Deitar o leite e deitar a farinha aos poucos ao resto dos ingredientes sempre a bater com a batedeira.

4. Untar a forma dos bolos com manteiga e pulverizar com farinha.

5. Pré-Aquecer o forno a 180º graus e deixar cozer por aproximadamente 45 minutos.

Nota: Faça o teste do palito a partir dos +-30 minutos.