O arroz é um tipo de grão que não pode faltar numa refeição, além de muitas vitaminas o arroz é muito saboroso quando você sabe faze-lo bem soltinho, essa técnica de deixa-lo soltinho nem todas as mulheres conseguem, optando em comprar temperos prontos que possui essa finalidade, mas deixar o arroz solto é muito fácil.
Preparativos:
Pegue 2 copos de 250ml de arroz e lave bem até que aquela cor branca de água suma, depois coloque 4 copos de 250ml de água para esquentar em um leiteira até que começa a ferver, o segredo é a quantidade de óleo, então coloque em média 4 colheres de sopa de óleo na panela e ligue o fogo.
Espere o óleo aquecer e coloque o alho e a cebola cortados, espere até que eles fiquem douradinhos, após coloque o arroz lavado e escorrido, mecha sempre com uma colher de pau até que o arroz comece a querer pegar sob a panela, assim então jogue a água fervendo ( prefira colocando aos poucos), pois o segredo também vai da quantidade certa de água.
A panela deve ser deligada do fogo quando a água desaparecer e você começar a escultar o barulhinho de quando vai começar pegar ao fundo da panela, o arroz deve estar com o especto durinho, evite colocar muita água pois assim ele tende a ficar papa.
Hummmmmmm, q delícia !!!
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